SKYR – O iogurte amigo da dieta

Por Natalia Silva - maio 14, 2017


Graças ao elevado teor proteico e baixo teor de gordura, os iogurtes Skyr caíram nas boas graças dos Portugueses!
De facto, estão a ter tanto sucesso que rapidamente desaparecem das prateleiras do Lidl!
Estes iogurtes têm uma textura mais espessa que a dos iogurtes gregos e ao contrário destes que são produzidos com leite gordo, os Skyr são produzidos com leite magro!

Este é o Skyr Natural


Para além do Skyr Natural existem os de sabores que trazem uma espécie de geleia no fundo, que depois se envolve no iogurte

"Geleia" de Morango

E são eles:

Mirtilo

Framboesa

Morango

Pêssego e Maracujá

O iogurte natural, como é comum neste tipo de iogurtes, tem um gosto bem azedo, mas é a escolha mais saudável, já que os de fruta que são ligeiramente menos azedos contêm, por isso mesmo, mais acúcar e menos proteína (quando digo menos azedo não se enganem, está longe de ser uma coisa apetitosa...)

Mas afinal, quais os benefícios associados ao consumo deste tipo de iogurte? Estes são alguns deles:
- Fornece 20% da dose diária recomendada de cálcio;
- Auxilia o processo de perda de peso;
- Reforça o sistema imunitário;
- Melhora a flora intestinal;
- Promove o aumento da absorção de cálcio;
- Diminui o risco de Osteoporose;
- etc…

São ainda um excelente aliado para os desportistas que procuram aumentar a sua ingestão proteica diária e auxiliam a manutenção de massa muscular no processo de perda de massa gorda. Podem ser ingeridos antes ou após o treino, simples ou adicionando-se frutos secos, muesli, granola, goji, sementes de girassol, aveia, etc…

Podem ver na tabela, infra, o valor nutricional de cada iogurte Skyr, da marca Milbona, à venda no Lidl:

Iogurtes Skyr Tabela Nutricional
Natural Morango Pêssego-Maracujá Mirtilo Framboesa
Energia 62Kcal 55Kcal 55Kcal 56Kcal 56Kcal
Lípidos 0,2g 0,2g 0,2g 0,2g 0,2g
dos quais saturados 0,1g 0,1g 0,1g 0,1g 0,1g
Hidratos de Carbono 4,0g 4,5g 4,5g 4,6g 4,6g
dos quais açúcares 4,0g 3,8g 3,9g 4,0g 3,9g
Proteína 11,0g 8,9g 8,9g 8,9g 8,9g
Sal 0,13g 0,10g 0,10g 0,10g 0,10g
FONTE: Embalagens dos iogurtes SKYR a 14 de Maio 2017

Quem não suportar o azedo do iogurte natural pode fazer e adicionar puré de fruta caseiro, ou juntar uma ou mais peças de fruta cortada(s) aos pedaços ou esmagada(s). Para além de fruta pode adicionar-se mel, compota, cacau, canela em pó ou coco ralado.

Confesso que ainda hoje misturei banana num de pêssego e maracujá e a coisa continuou bem fraca… nem sentia o doce da fruta de tão azedito que é o iogurte… Mas, enfim, perdoe-se-lhes o mal que sabem pelo bem que fazem…

Como amante de açúcar e de gordices (e enquanto não tiver de me preocupar com a linha, já que tudo o que, supostamente, faz engordar em mim tem o mesmo efeito de uma água frize, ou seja, “estou  na mesma”), não me parece que vá ingerir muitos destes iogurtes…

Têm uma embalagem até toda bonitinha, mas depois de os provar dá mesmo vontade de lhes fazer uma cara feia… Mas quem gostar de coisas azedas e/ou estiver focado numa dieta, vai apreciar! 😊



Skyr de Morango com flocos de milho, nozes e sementes de goji

Cada um destes iogurtes, da marca Milbona, traz 150 gramas, custando o natural €0,59 e €0,69 os de fruta.


Já conheciam estes iogurtes? Quem já experimentou, o que achou?

Espero que este artigo vos possa ser útil!
Um beijo e até breve! 😊

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2 comentários

  1. Ja experimentei e Gostei o de pessego e maracujá.
    Beijinhos

    omeucantinhodadii.blogspot.pt

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  2. O meu marido gosta muito! Já eu nem os de fruta vão, prefiro iogurtes mais docinhos... :D

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